Duman aroması ile lezzetlendirilmiş, domates bazlı Amerikan tipi bir sostur. Özellikle ızgara et/tavuk, burger ve aperatiflerin ve fast food tarzı yemeklerin içinde/yanında kullanılır. Aynı zamanda fırınlanmış et yemeklerine lezzet katmak içinde pişme öncesinde ve esnasında ete uygulanır.