Arslan Karbonat 1Kg

Arslan Karbonat 1 kg

Yüksek saflıkta sodyum bikarbonattan elde edilen Arslan Karbonat (1 kg), profesyonel mutfaklar ve gıda imalathaneleri için çok yönlü ve vazgeçilmez bir yardımcı üründür. Hamur kabartma süreçlerinden et yumuşatmaya, sebze temizliğinden doğal hijyen uygulamalarına kadar geniş kullanım alanıyla mutfak operasyonlarında pratiklik ve verimlilik sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Yüksek Saflık ve Kalite: Gıda sınıfına uygun, saf yapısı sayesinde tariflerin tadını, rengini veya kokusunu bozmadan işlevini yerine getirir.

• Mutfakta Çok Yönlü Fonksiyon: Hamur işlerinde ideal kabarma sağlar; et marinasyonlarında lifleri gevşeterek yumuşaklık kazandırır.

• Sebze ve Meyve Hijyeni: Yıkama suyuna eklendiğinde taze sebze ve meyvelerin yüzeyindeki kalıntıların hijyenik şekilde arındırılmasına yardımcı olur.

• Pratik 1 kg Ambalaj: Nem ve dış etkenlere karşı korumalı ambalajı sayesinde topaklanma yapmaz, uzun süre ilk günkü performansıyla stoklanabilir.

Kullanım Alanları

• Pastane, fırın ve tatlı imalathanelerinde kek, poğaça, kurabiye ve bisküvi harçlarında

• Restoran, kebap ve ızgara salonlarında et marinasyonları ve köfte harçlarında

• Otel, catering ve yemekhane mutfaklarında sebze/meyve ön yıkama ve hijyen aşamalarında

• Bakliyat ıslatma süreçlerinde pişme süresini kısaltmak amacıyla